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1. 古代人为什么缠足，缠足有什么好处？
2. 河南烩面称得上美食吗？

古代人为什么缠足，缠足有什么好处？

古代缠足，那是古代统治者的私欲研究的一出愚昧、荒唐、来摧残对女子施加暴力的前提借口幌子。以女子缠足为荣，女子不缠足为耻的理由，把女子原本一双好好的脚板缠成畸形的小脚。目的是使女子有脚不能移动，有理不能反抗。这些就是那个时代男人的丑陋嘴脸。还给缠足取了一个非常好听的名字，“三寸金莲”。这样的荒唐事真可畏“前无古人后无来者。

如果要问缠足有什么好处，好个屁。

统治者的编制的谎言，依仗权力好欺负女子，一是女子缠成小脚后不能出门抛头露面，二是防止女子有暗恋私奔。三是缠了足后的女子就象坐牢一样乖乖听从家人或丈夫使唤。这就是对有权有势有私欲的人有好处。

提起小脚，我是很小的时候在姑妈家看见的，那时她以80多岁了，在她家做客几天，除了上厕所，从未见她老人家出过房间。她就是姑父的母亲。她因缠足变成小脚，不能出门，学的一手插花绣，自己设计，自己剪裁。记得有，小孩戴的帽子，鞋面子，围裙，小孩衣服，各式各样图案，花鸟虫鱼。绣得十分漂亮。

当时我就很小也不晓得会问问她老人家的脚为什么会这样？又是什么原因要把她的脚缠成小脚的呢……？

当看到她要走路时一扭一扭的形状，边挪边移走的一寸远点点，真替她难受极了。当时不懂事，还以为是她的脚一出娘肚皮就是生成那样子的。后来问父亲才知那是不同的朝代作风作为的。但只听父亲说过一些关于小脚的来历，具体我也记不清了。父亲说女孩子从4至5岁就开始用裹脚布来缠女孩子的小脚板，缠的痛得狠，撕心裂肺的哭啊，无论孩子再怎么哭也还是耍缠裹。我听到这不想听了，好恐怖啊！心里突然恨那些人怎么这样子，心狠、心毒。

古代缠足是对女孑身心摧残，哪有什么好处。

幸好我们这一代女子们出生在新中国，有老一辈革命家推翻了封建社会，推翻了旧社会的封建主义思想，解放女子不再缠足，才幸免于难。

古代女人缠足，是对中国女性身体最残酷的摧残！只有坏处，没有好处！

打着“三寸金莲”的美名，拼命扭曲“美”的含义，是中国民族文化中的一颗毒瘤 ，是耻辱，是苦难，是摧残活人的罪恶见证。

古代人，主要是妇女之所以缠足，完全是封建陋俗的产物，自五代十国的南唐后主李煜令宫嫔裹足以来，缠足之风在封建统治者的倡导下，历经上千年，而且是代代相传。缠足的行为严重摧残了妇女的身心健康，而封建士大夫则以此衡量“美娇娃”的标准，对所有缠足的女人都是一种严重的迫害和不尊重，没有任何所谓的”好处”！

‬上图的老太太的小脚，是这种恶习的见证。

旧社会妇女的缠脚，长达千年的沿袭。早在汉代，就有木头做的“制履”（尖头鞋）规范男子的脚形。唐代中期武则天时代，令人不可思议的是，男子也有把脚裹得窄窄的，未必那时的风气真的是乾坤颠倒了？

宋朝的时候，脚只是尖型已经跟不上“潮流”了，更多的女人要用一种办法使这双脚“小”起来，“最高规范竟至于以三寸为度”（鲁迅），这就是所谓的“三寸金莲”。走起路来摇摇晃晃的很艰难（旧文人称之为“风摆弱柳”），其实小脚女人已经成了畸形残废。

这种情况我国封建社会以南方地区更为严重，比如以清末民初的浙江金华的风气为例，女子七岁时，不是“束发”而是“束脚”，一个大型水缸上横一木板，七岁女孩坐在缸上，先吃一个鸡蛋，然后用一条二寸宽四尺多长的布条绑扎。

我的看法是，人坐在缸上，首先心理上产生害怕情绪，只有小心翼翼的配合，才不至于身体倾斜造成缸毁人伤的后果，所以古人在没有电视、没有网络的时代，尽想些这种伤天害理的事情。

缠足的起源的说法有很多种。缠足开始的时间有夏禹、商代、春秋战国、隋、五代、宋等多种说法。有学者考证，缠足开始于北宋后期，兴起于南宋。 元代的缠足继续向纤小的方向发展。明清时期缠足进入鼎盛期。缠足之风蔓延至社会各阶层的女子， 不论贫富贵贱，都纷纷缠足。

古代人为什么要缠足呢？有以下的几种原因 ：

一：缠足能满足古代男人畸形的审美观，因为古人对女人的三寸金莲有畸形的迷恋。他们会认为女人缠足了，走路就会步步生莲，摇曳多姿，娇喘微微，香汗细细，特别有女性美。还有的会认为缠足会使女性的小腿变得小了，大腿以及屁股会变大，与小腰形成强烈的对比，在男人的眼里形成了视觉的冲击。

二：缠足强化了男尊女卑，有利于父权封建制度的稳固，增加了对女性的禁锢、束缚。 女性因为走路都困难，一直都被禁锢在家里，闺房内，失去了谋生的本领，更加依赖男性，成了男性的玩物。

三：缠足使女子无端遭受折磨和痛苦，无法走路，使她们如笼中之鸟，受人摆布，也就使得女子的社会地位愈加低下。从而达到了统治者的目的了。

欢迎打开历史宝藏。

当然有了，缠足能废了一个女人的双脚。

当然是好处了，那要看对谁来说。

其实缠足的最大作用，还是对女性的束缚。

脚残了，不能随意走动，就真的只能呆在家里相夫教子，只能在庭前厨下，无休止劳累。

但是对女人来说，缠足就是***裸的痛苦了。

河南烩面称得上美食吗？

烩面是郑州的一个名片，无论是郑州本地的土著，或者外地居住的人，没事都会在街上的饭馆吃碗羊肉烩面，点个凉菜和啤酒，再烤俩腰子和羊肉串，跟朋友聚会聊天吹牛逼，最后兄弟们喝了差不多了，把票给服务员，让把烩面给下了，吃碗心里很带劲，这是正确的吃面流程。

郑州最早的烩面是合记烩面、萧记三鲜烩面，后来又出现了裕丰园、惠丰园滋补烩面、刘记羊肉汤烩面。西郊是老郑州生活文化沉淀的地方，各种美食遍地都是，烩面当然是必不可少，其实以四厂烩面和醉仙烩面的咖喱味为代表，一般外地人都吃不习惯，小时候经常去吃。

郑州的烩面原来味道真的很香，现在因为大街上的烩面馆多了，虽然味道还是特别有特色，但是我总觉得少了些当初淳朴的味道，多了些商业气息带来的经济味道，一碗好的烩面精华全在汤里，但是吃碗烩面觉得口感一般，并没有那么多香味，跟普通的面条没什么区别。

但是，郑州人对烩面是有情节的，我父亲曾经在海南岛当兵，退伍回来的时候，不是先回家看看自己的亲人，而是出了火车站以后，第一件事先去八一八烩面馆，尝尝家乡的味道，一碗面就是一种乡愁，这是外地人在郑州生活，体味不到的一种味道，为什么那时候的烩面，就是让人觉得那么好吃。

河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼，
唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。

郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领***，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面别具另种风情。

做工

烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开，面分为四两或二两一份。

烩面之香，功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻；加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。

中央电视台的天天饮食2010年第188期河南烩面上郑州合记的张师傅演示了家庭版的烩面做法，张师傅总结了几个要点，盐是骨头碱是筋，三揉四醒，两个锅先漂后煮。

烩面的面就是简化的抻面或者扯面，很容易上手。任何白面粉加水揉到软硬适中，尽量软但是不能粘手粘案板。加盐加碱对面改性更容易抻扯，但不是必须的。面剂在醒之前涂油可以保湿改性更容易抻扯。涂油也不是必须的，但是面剂表面会干裂而影响色型，抻扯时候劈开两半，也不是必须的，因面而异。烩面的重点就是清水漂煮，高汤二次烩制。

大家好，我是通叔，我来说一说郑州烩面。

以前并不觉得多好吃，现在是越来越喜欢了。郑州烩面是河南面试的代表之一，也是河南的三大小吃之一。郑州烩面始于二十世纪八十年代，历史并不是很久远，但是很好吃啊。

郑州烩面好吃不好吃，关键在于汤如何，很多烩面的汤主要由小山羊肉和腿骨熬成的汤。这样的汤一般都还不错。

中央电视台的天天饮食在2010年曾有一期介绍了河南烩面，郑州合记的张师傅亲自教大家自己做烩面做法，经验丰富的张师傅总结了几个要点：盐是骨头碱是筋，三揉四醒，两个锅先漂后煮。

郑州烩面现在已经成为郑州，乃至河南人生活中不可缺少的一部分，不管是早餐，还是约三两好友出来聚会撸串，总是少不了一碗郑州烩面。并且郑州烩面分量大，口味也比较多，可以自行选择。

推荐餐厅：萧记烩面、合记烩面、汇丰源烩面

以下给大家介绍以下合记烩面的做法：

合记羊肉烩面合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。合记烩面严格操作规程，数十年来，坚持一碗一锅，从不懈怠， 深受食客青睐，成为郑州有口皆碑的佳肴。

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