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蒸饭减肥餐,减脂蒸饭

交换机 07-26 36
蒸饭减肥餐,减脂蒸饭摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸饭减肥餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒸饭减肥餐的解答,让我们一起看看吧。10种杂粮米饭配方?藜麦有哪些用途?10种杂粮...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸饭减肥餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒸饭减肥餐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 10种杂粮米饭配方?
  2. 藜麦有哪些用途?

10种杂粮米饭配方?

今天就为大家分享10款杂粮饭,搭配全面,营养健康,同时简单又很容易坚持内容较多,大家可以收藏起来慢慢做。

01.黑米杂粮饭

蒸饭减肥餐,减脂蒸饭
(图片来源网络,侵删)

食材:黑米 、小米糙米、白米、水、芝麻;

做法

蒸饭减肥餐,减脂蒸饭
(图片来源网络,侵删)

黑米,糙米洗净后需提前浸泡一夜,然后将所有的米一起放入电饭锅中,加入平时煮饭的水,压下电饭煲开关,煮好后在饭上撒点芝麻即可。

02.燕麦米杂粮饭

食材:燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁

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(图片来源网络,侵删)

做法:

藜麦有哪些用途?

如果你很关注瘦身减肥,那你一定听说过藜麦,藜麦已经成为众多瘦身达人的必备餐品。

藜麦是藜科藜属的一种植物,原产南美洲,跟我们平常见小麦没有一点关系。反倒根菠菜,甜菜亲缘较近,同属藜科。

藜麦是一种营养非常全面的食物,1980年被NASA选中作为宇航员专用食品。唯一一种FAO确认的满足人体基本营养需求的单体植物。同时藜麦具有低的GI值,可有效减少血糖转化为脂肪,从而达到减肥的目的。




藜麦是一种古老的粮食作物,营养全面,口味独特,食用方法简单,基本适合于所有人群食用。其低GI值特性和饱腹感时间长特别适合减肥人群和糖尿病人群食用。藜麦营养全面特别适合适合孕妇儿童食用,可有效避免小孩挑食带来的营养不全面。藜麦不含麸质,是麸质过敏的人群的福音。

藜麦作为植物却含有动物界才具有的完全蛋白,是非常少见的。完全蛋白属于一类优质蛋白,它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。

藜麦中蛋白质的含量平均为16%(最高可达22%,目前市场上销售的纯牛奶标注的蛋白质含量为每100ml含3g),而且藜麦中富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高(赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的,有助于儿童大脑的发育);任何一种氨基酸缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低;

藜麦富含锌元素,很多谷物中几乎不含锌。锌是健康生长和发育所必需的,促进神经和大脑组织生长,提高机体免疫力,促进伤口或创伤的愈合。尤其在儿童生长阶段,对锌的需求很旺盛;

热量、低脂肪、零胆固醇;不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的

藜麦和马铃薯一样,原产于南美洲的安第斯山区,是当地印加土著居民的传统食物。但和马铃薯不一样的是,藜麦才在2014年被引入我国开始尝试种植。因此,营养学家称藜麦是“丢在远古的营养黄金”。

藜麦含有的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素都高于普通的食物,且与人类生命活动所需求的基本物质完美匹配。因此,营养学家又称其为“超级谷物”。

可惜藜麦在李时珍时代没有传入我国,因此在《本草纲目》中肯定无法找到有关藜麦的功效介绍。好在现代营养学家对藜麦的营养价值及其功效做了很多梳理:首先,藜麦是糖尿病人的福音,因其所含的纤维素、锰元素对调节血糖具有很好的作用;其次,藜麦是一种碱性食品,对人体的酸碱平衡也具有很好的功效;再次,藜麦能分解脂肪和胆固醇,对三高人群而言,也是完美食品了;最后,藜麦也是瘦身食品。藜麦和马铃薯一样,吃了饱腹感强,因此,就具有了减肥和塑身的功能。

再补充几句,毋庸置疑藜麦是好东西,也是马铃薯、西红柿等茄科作物最好的倒茬作物,但要命的是目前国内没有很好的收获机械,在藜麦收获季稍有不慎就容易落籽,造成大量损失,这也是目前很多人不愿意种植藜麦和藜麦发展中的一大瓶颈问题。


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相信很多人对藜麦并不陌生,无论是在健康食品商店,还是大型超市里面,还是各种健康饮食公众号,几乎哪里都能找到它的影子。但是,你知道吗?藜麦的“成名史”,可以算作是逆袭般的经典***了。今天,轻妃简碳藜麦米饭帮您分析一下:

1、品名:藜麦

2、产地:南美洲

3、年龄:5000-7000年

4、个性标签:

粮食之母、未来食品、超级谷物、素食之王、营养黄金

5、成名经历:

1980年代,被美国宇航局用于宇航员的太空食品;被联合国粮农组织(FAO)推荐为最适宜人类的完美的全营养食品;2013年,联合国推荐为国际藜麦年。

6、历史由来:

我们先看看藜麦具有哪些营养特点,就知道其有哪些特殊的用途了。

藜麦属于全谷物食品,富含丰富的膳食纤维、蛋白质,但是其蛋白质中不含麸质蛋白。这些营养特点造就其有特殊的营养用途。

首先,给大家科普一下全谷物的概念。全谷物是不同于杂粮的一个概念,更注重于加工方式,也是新版膳食指南推荐的一类食品。全谷物是指结构完整的***,包括麸/糠、胚乳和胚芽三个部分,没有经过精细加工,保存了谷物最完整的营养物质。

有研究显示:每天摄入90克全谷物可将结直肠癌风险降低17%。

所以,在主食适量增加全谷物类食物有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等慢***的发病率。

藜麦的膳食纤维含量很高约7%左右,适量摄入藜麦可以增加饱腹感、减缓餐后血糖波动、有利于减重等。

最后,我们谈谈藜麦中的蛋白质。虽然藜麦中蛋白质含量很高,但是属于非优质蛋白质,如果有肾脏方面疾病的患者,不建议食用。但是,这种蛋白质中不含麸质蛋白,适合乳糜泻患者食用。

所以,大家了解自己适合食用藜麦了吗?

什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。

到此,以上就是小编对于蒸饭减肥餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸饭减肥餐的2点解答对大家有用

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