减肥餐鸡胸肉丝,减肥餐鸡胸肉丝怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥餐鸡胸肉丝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍减肥餐鸡胸肉丝的解答，让我们一起看看吧。美味凉拌鸡胸肉丝怎么做？低脂鸡胸肉到底...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥餐鸡胸肉丝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍减肥餐鸡胸肉丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 美味凉拌鸡胸肉丝怎么做？
2. 低脂鸡胸肉到底是啥？
3. 凉拌鸡胸肉丝的简单做法？
4. 鸡胸肉怎么切肉丝？
5. 鸡胸肉丝怎么做比较好吃？

美味凉拌鸡胸肉丝怎么做？

大家好，我是豆妈，一个喜欢做美食的80后宝妈，现在我来为你解答美味凉拌鸡胸肉丝的做法。

[主料]: ：鸡胸肉三块、大蒜末、生姜、小米椒、黄瓜丝、香菜、陈醋

--[开始制作]—

①: 调个凉拌酱汁：大蒜末、干辣椒、放入碗中、淋上热油、加入半勺白糖、半勺盐、半勺花椒 粉、一勺陈醋、一勺生抽、一勺蚝油、搅拌均匀。

②：鸡胸肉加入生姜片和一勺料酒下锅煮熟、煮熟后过凉水泡一泡、撕成细丝。

低脂鸡胸肉到底是啥？

鸡胸肉是公认的低热量高蛋白的健康食物，深受减肥人士追捧，平时除了水煮鸡胸肉，撕成肉丝来拌面，还喜欢和青椒一起炒，三天两头这样吃，很快就够了，今天换一种新吃法，孜然烤鸡胸肉，不用一滴油，烤制金黄的鸡胸肉，用手撕着吃，追剧小零食必备。孜然烤鸡胸肉做法非常简单，只需切好，拌匀，放入空气炸锅烤一烤，就能吃，一次烤上好几块，密封保存冰箱里，能吃上一周，即使外出也可以带着，无水无油带着十分方便。

凉拌鸡胸肉丝的简单做法？

用料：鸡胸脯300g 、 黄瓜1根 、 小米辣 3个 、 香菜3根 、 姜3片 、 料酒2勺 、 蒜末1茶匙 、 白芝麻1茶匙 、 生抽2勺 、 陈醋 1勺 、 白糖小半勺 、 辣椒油1.5勺 、 香油 少许 、 盐少许 、 蚝油少许 、 花椒油半勺

做法：

1.鸡胸肉冷水下锅；放三片姜，2勺料酒；煮20分钟后，捞出晾凉，用手撕成丝

2.黄瓜切丝

3.用一点点盐淹一下挤掉水份

4.黄瓜丝和鸡丝搞定后放一起，来打个调料：碗里放切好的小米辣、蒜末、芝麻、香菜，淋点热油后。再加入生抽、陈醋、糖、辣椒油、蚝油、盐、香油、花椒油

5.把这些全部搅拌均匀后，淋入鸡丝盘中，拌匀。

凉拌鸡胸肉丝的用料

鸡胸肉 1块醋 适量生抽 适量蚝油 适量白糖 1小勺大蒜 8瓣香菜 适量小米辣 适量白芝麻 1勺香油 1勺

凉拌鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

水中加入葱、姜放入鸡胸肉煮熟，然后捞出晾凉，撕成丝。

步骤 2

大蒜剁成蒜末(受不了生的蒜末，可用油爆香)，小米辣剁碎备用。

步骤 3

将蒜末，生抽，蚝油，白糖，香油，醋搅拌均匀，调成酱汁～

步骤 4

鸡胸肉怎么切肉丝？

1.

准备冷冻鸡胸肉150克，顺着纹理竖着切成薄片，把切好的肉片叠起来横着切成肉丝即可。

2.

准备新鲜鸡胸肉100克，把刀放平，把鸡肉片成0.5公分厚的薄片，把切好的肉片叠起来，顶刀切成0.3公分的细丝即可。

3.

准备新鲜鸡胸肉120克，清洗干净，起锅烧水，放入鸡胸肉，加入白酒2克焯水5分钟，捞起投凉，用刀顺着肌肉纹理切成薄片，然后横着切成肉丝即可。

鸡胸肉丝怎么做比较好吃？

鸡胸肉口感比较干，所以建议凉拌，我的家常做法：

1，鸡胸肉洗净，放入锅中加水，加姜片和香葱或大葱，煮20分钟，浮沫要捞出

2，将鸡胸肉拿出沥干水分切成丝备用

3，将准备好的木耳，洋葱，切成丝，香菜和香葱切段，大蒜切成蒜末备用

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谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。说起鸡胸，大家都会想到它是健康减肥人士最喜欢的食材。确实，鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素和烟酸等成分，它的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，是不用担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

鸡胸肉丝怎么做比较好吃？家庭版的家常做法，你定会喜欢。

麻辣口味的鸡胸肉丝，下酒绝配。

将鸡胸肉顺着纹理竖着划开几道，加入食盐、料酒、姜片一起煮熟，有血末浮出，撇干净浮沫，捞出放入凉白开中过凉，控干水份，完全晾凉后用手撕成条状，撕的时候尽量撕得丝状均匀一些。调一碗麻辣汁，碗中加入食盐、生抽、蚝油、辣椒油、醋、用水和匀，再加入白芝麻、香葱末、蒜末，炸香花椒油浇在红油中，再将红油淋在鸡丝上，用筷子搅拌均匀即可。

另外，鸡胸还可以用来香煎，鸡胸肉最简单的制作方法就是香煎了。鸡胸肉用料酒、胡椒粉、食盐腌制20分钟，用平底锅加入少量的食用油，煎至双面金黄，装入盆中，撒上现磨的胡椒粉即可食用，蘸着番茄酱味道更佳。少油少盐，健康美味。

孜然鸡胸肉也很受欢迎。鸡胸肉清洗干净，去掉鸡胸肉上多余的筋膜，切成小丁。鸡肉丁中加入料酒、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、少许淀粉，用手抓匀，腌制30分钟让它入味。平底锅中刷上薄油，把腌制好的鸡胸肉铺在锅中，小火煎至两面金黄，加入适量的食盐，撒上白芝麻、孜然粒、辣椒粉，爱吃辣的朋友可以多加一点辣椒，翻炒均匀就可以出锅啦。简简单单的一道孜然鸡胸肉，喝点小啤酒，简直就是绝配。

鸡胸肉丝怎么做比较好吃？就分享完了，希望你喜欢。

到此，以上就是小编对于减肥餐鸡胸肉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥餐鸡胸肉丝的5点解答对大家有用。