牛肉娃娃菜减肥餐,牛肉娃娃菜减肥餐怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉娃娃菜减肥餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛肉娃娃菜减肥餐的解答,让我们一起看看吧。
牛肉娃娃菜的做法?
制作方法
1.牛里脊肉改刀成2—3毫米薄片,用盐、老抽、水、生粉上浆约10分钟;
2.洗净娃娃菜改成八段条状(一颗娃娃菜直切成8份);
3.先将娃娃菜在开水里汆烫一下,捞起备用;
4.调兑汁料:碗内放入姜丝、盐、糖、鸡精、黄酒和适量水一起调匀;
食材和调料
牛肉 半斤,娃娃菜 两个,葱 两根,蒜 三瓣,胡椒粉
做法步骤:
第1步.把带筋的牛肉切成片(也可以是纯瘦肉),沉淀下血水再洗干净,倒点油拌点淀粉。
第2步.娃娃菜洗净切成片。
第3步.葱切成小段。大蒜切成片。
第4步.先给锅里倒些油,然后炒到肉变色捞出,然后再给锅里倒少点油,部分葱蒜爆香再把娃娃菜杆先放入锅内稍微炒下,然后把菜叶翻炒,过2分钟然后把炒好的肉倒在锅里再和娃娃菜一块翻炒下,撒点盐,花椒面,把剩余的葱蒜放入锅内就好啦。
主料:
娃娃菜400克,牛肉150克
辅料:
生姜1块 大葱1段 蒜2瓣 生抽10克 蚝油5克 植物油20克 食盐5克 生粉6克
1、准备好原材料
2、将娃娃菜洗净切成丝
3、牛肉切成丝
4、牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉,抓匀
5、葱、姜、蒜切成末
6、锅里放入适量花生油,烧到七成热,炒好牛肉,出锅待用
牛肉娃娃菜是一道家常菜品,以清爽的娃娃菜和嫩滑的牛肉为主要食材,加上适量的调味料,口感鲜美。以下是一份简单易做的牛肉娃娃菜做法供您参考。
所需材料:
1. 牛肉 200g
2. 娃娃菜 500g
3. 蒜末 适量
4. 生姜末 适量
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
食材:
牛肉片、娃娃菜、酸汤肥牛调料、大蒜、香菜、蚝油、油1、干辣椒
做法:
牛肉切薄片,放蚝油、淀粉抓捏上浆,娃娃菜切块。
大蒜切碎,香菜切段。
炒锅倒油,将大蒜和干辣椒煸炒出香味。
放入娃娃菜。
放入酸汤肥牛调料,翻炒均匀后加水,小火焖煮5分钟左右。
将牛肉片夹入锅中,全部变色后关火,出锅装盆,撒上香菜段即可。
牛肉烩菜怎么做好吃,牛肉烩菜的家常做法?
材料主料:炖好的牛肉一碗、土豆一个、娃娃菜一个、金针菇一袋、西红柿半个、粉皮两片、洋葱半个;
辅料:郫县豆瓣酱一勺
1把郫县豆瓣酱切碎备用。
2把蔬菜洗干净切块。
3备用。
前言博山人很会做饭,做的菜花样很多。像博山烩菜、博山豆腐箱子、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子、、、花样多不胜数。今天这道烩锅饼就是其中之一,味道很不错,我和老公都喜欢吃。记得小时候都是拿着面粉去加工。那时候的锅饼又厚又硬,还有不少芝麻,一口下去,满口芝麻香。
那时候的锅饼越嚼越香,哪像现在的锅饼又薄又软,吃在嘴里也没什么香味。呵呵,还是挺想念原来的味道。
— 食材清单 —
土豆2个,牛肉200克,粉条一袋两袋都行,姜六七片,蒜一,两个,葱适量,盐适量,花椒适当的放就可以,别多了,味精少放点儿,酱油适当一点儿
— 烹饪步骤 —
1· 牛肉,土豆切小块。葱,蒜,姜切好了。
2. 先把肉炒一会,放葱姜蒜再炒一会儿,把土豆放进去,开始放调料(自己的需求),炒一会儿放适当的水顿10分钟后放粉条再顿5到10分钟就可以出锅了!
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