减肥餐食谱紫薯馒头做法,紫薯馒头适合减肥吃吗

摘要： 今天给各位分享减肥餐食谱紫薯馒头做法的知识，其中也会对紫薯馒头适合减肥吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、紫薯别只蒸着吃,...

今天给各位分享减肥餐食谱紫薯馒头做法的知识，其中也会对紫薯馒头适合减肥吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、紫薯别只蒸着吃,学会这1招,松软好吃营养高,用它当早餐很棒
• 2、今天做紫薯馒头,给里边放了碱,变成绿色的了,不知道是否能吃
• 3、紫薯馒头的做法

紫薯别只蒸着吃,学会这1招,松软好吃营养高,用它当早餐很棒

紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥。紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀。制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中。烤箱180°烤20分钟就可以了。紫薯银耳汤 材料：紫薯，银耳，冰糖。

紫薯糕，美味下午茶 紫薯糕是一道非常受欢迎的下午茶小吃，也是一种美容养颜的食品。将红薯泥和糯米粉、白糖等材料混合搅拌，放入蒸锅中蒸熟后切成小块即可。

奶酪紫薯泥 主料 紫薯 （1个）奶酪棒 （2个）牛奶 （少许）辅料 厨具 蒸锅 分类 素食 奶香 蒸 廿分钟 简单难度 原料图。紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。装在保鲜袋装里，用擀面杖压成泥。

紫薯蒸饭 紫薯蒸饭是将紫薯和米混合在一起，一起蒸制的一种菜肴。它是一道非常营养和健康的饭类，可以增强人体免疫力、降低胆固醇等等作用。

感觉吃蒸的或者煮的紫薯吃腻了，可以换种方式来制作，比如做成面食，当成主食来吃，营养又美味，做一次全家都可以吃，简单方便，下面我们一起来看看紫薯小馒头的做法。

平时大家吃的都是普通的面条，偶尔吃一下紫薯面条就会觉得高大上，它不仅可以当做早餐，也可以当做中餐特别的节约时间。首先要将紫薯的表面清洗干净，然后将皮儿去除。将紫薯放入打汁机中，加入适量的水打成糊状。

今天做紫薯馒头,给里边放了碱,变成绿色的了,不知道是否能吃

1、能啊。之所以变绿是因为紫薯中含有大量花青素，花青素遇到碱性环境就变成绿色（也可能是蓝色），如果遇到醋就会变成红色。正常的化学反应。

2、用紫薯发面放碱蒸出的馒头变绿没有毒是可以食用的。紫薯富含花青素，紫薯熬汤或粥或做馒头的时候，有的会变绿，有的就保持原有的颜色是因为紫薯中含有大量的花青素。

3、紫薯馒头放了碱变成绿色还是可以食用的。紫薯馒头变绿色是因为紫薯富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，具有“遇酸变红、遇碱变蓝”的特性。做馒头的时候加了碱到紫薯中，如果碱性强了就会变成绿色了。

4、紫薯变绿是正常的，因为在做馒头时你可能加了碱在里面，紫薯里的花青素在碱性环境就会变成蓝绿色，但是完全不影响食用。

5、可以吃的呢，这是因为紫薯里面含有花青素，他遇见碱面就会成黑绿色 遇见酸的就会成红色。紫薯馒头变绿别怕，这既不是买到了劣质紫薯，也不是制作馒头的面粉出问题。首先我们来了解一下紫薯是什么。

紫薯馒头的做法

1、紫薯中含有大量的花青素，紫薯汤变成绿色，是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色，也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色；遇到碱性强了就会变成绿色，碱性弱一些就变成蓝色；中性就会保持原本的紫色。

2、紫薯馒头的做法步骤 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

3、做法：紫薯芋泥馅：紫薯、荔浦芋头去皮切片蒸熟，加入糖和炼乳用擀面杖捣成泥，根据个人口味调味，装入裱花袋备用。把白色面团材料全部混合，室温比较低，用温水溶化酵母来揉面，可以加速发酵。

4、紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面，然后倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，防止揉面的时候粘手。

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