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交换机 09-09 11
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  1. 你知道立冬的习俗和禁忌有哪些吗?

你知道立冬习俗和禁忌有哪些吗?

我的家乡地处华北地区,在过去以农耕为主的社会里,对于“立冬”,是很重视的,其中原因主要是因为华北地区到了立冬,就意味着大地随时都有很可上冻,晚收的粮食红薯蔬菜如大白菜、红萝卜白萝卜等就应及时收获了,如收获不及时,天一夜间下雪了或土地上冻了,就有可能将菜冻在地里。如果现在这样的情况,那可就惨了,因为过去北方农村,可没反季蔬菜,人们一个冬天甚至包括初春,吃菜靠的就是大***、红萝卜、白萝卜。另外,过冬粮食红薯及蔬菜大***、红萝卜、白萝卜的贮存也是个大问题。

因而过去“立冬”的习俗与过冬蔬菜的贮存有关。

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(图片来源网络,侵删)

(一)开地窖。过去在我的家乡,家家户户都会建有一个深深的地窖,这地窖有似《地道战》中挖的地道,深深地挖下去几十米,再向侧面挖一个窑洞,这窑洞就是贮存过冬红薯及蔬菜的地方。到了“立冬”前后,封闭了多半年的地窖就需开窖了,开窖时,过去的农民是很慎重的,要烧香烧纸,还要上供品,而且口中还念念有词,开窖仪式需男人们来进行,仪式完后,要对地窖进行清理清扫。

(二)包饺子,吃饺子。旧时的北方农村,人们生活节俭,就是有粮食也舍不得吃,一年四季吃饭粗粮为主,一年也吃不上几顿饺子,一般到了节日才舍得包饺子吃。到了“立冬”这一天,家家户户都会包饺子吃,而且一般吃的是羊肉馅饺子。

(三)开山祭山。我的家乡虽以农耕为主,但在过去到了冬季,也会有村民上山打猎,捕捉野兔、獾、野猪等。过去我们这里一年四季,春夏冬三季是无人去打猎的,只有到了冬季,才会有人上山打猎。这些会上山打猎的人,到了“立冬”这一天,会祭山开山,会到山神庙里上香烧纸。

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烧香烧纸这一套,实质是封建迷信,现在的人们早已不搞这一套了。

(图片来自于网络)

立冬时节,各地区的习俗还是有很大的差别的,比如北方有习俗是吃饺子,福建闽南地区吃鸡鸭与重要的炖汤,台湾人吃鸡鸭或羊肉与当归/八珍等不要的炖汤,潮汕人会吃甘蔗以及香饭,苏州人会吃咸肉饭,陕西和山西流行吃糕,天津一带习俗吃倭瓜饺子等等,初次以外,立冬还是进补的最佳时节,以及提高身体抗病能力的关键时期,所以在立冬以后,饮食上都会有一些变化,以补为主。

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而在上海地区,其实立冬有扫疥的习俗,这是一种由疥虫感染的疾病,容易传染,因为在华北和华中一带,冬天因为气候等因素,洗澡不便,当然过去占的因素比较多,现在要好很多,那么如果洗澡不便,身上就会容易被疥虫或者跳骚趁机繁殖,那么也就容易出现皮肤病,所以在这一天会洗药草香汤浴,来杀死身上的***。另外在立冬时节,其实也是腌菜最好的时机,气候环境都十分的适合。

那么立冬有好的习俗,当然也会有一些禁忌,如果踩了禁忌,会给健康带来不必要的麻烦:

首先,忌过度进补,冬季容易出现各种疾病,为了增强体质,很多人会开始进补,但是如果盲目进补,不仅会造成肥胖,还会增加肝肾的负担,所以进补应适当合理,饮食要均衡多样的摄入,做到荤素搭配以及粗细搭配,并且增强体质不仅要进补,还应该有适量运动才行。

其次,忌过度减肥,进入冬季,本身就会出现血液循环较慢,并且对于阳气不足的人容易出现怕冷,感冒等问题,如果这个时候还进行过度的减肥,造成血行不畅,那么不腻会出现手脚冰凉,还会造成面部长斑,容易生病的问题。

第三,美食禁忌,天气开始寒冷起来,火锅就是成为主流的美食,那么这个时候就应该注意,第一火锅不要吃的太频繁,第二吃火锅不要喝汤,尤其是有痛风的患者,建议不要吃辣汤火锅,不要喝汤,更不要大量吃肉,以免引发痛风发作,而对于普通人,则应该控制自己体重,以免增加一些慢性疾病的风险。

第四,立冬运动要小心,进入冬季了,运动的时候更要注意不要怕麻烦,一定要做做好热身活动,在进行运动,避免突然的运动,造成筋骨或肌肉的拉伤。

第五,忌熬夜,进入冬季,容易出现血虚不畅,手脚冰凉的问题,这与阳气损伤有关,那么就更应该早睡,并且晚期,避免阳气的损耗,才能从根本上缓解手脚冰凉的问题。

第六,保持愉悦的心情,进入冬季,天气寒冷,很多人不愿意外出,经常宅在家里,这个时候情绪也会因为天气的因素收到一定的影响,那么在这个时候应该注意找一些兴趣爱好来转移资金的注意力,时刻保持一个良好的情绪,以免因为情绪给身体健康带来损伤,比如伤感肝脏,耗气血,损心脏,出现脾胃失调,甚至影响正常的生活。

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