减肥餐春卷,减脂春卷
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥餐春卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥餐春卷的解答，让我们一起看看吧。油菜花怎么吃好吃？东北菜有几种口味推荐？油菜花... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥餐春卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥餐春卷的解答，让我们一起看看吧。
油菜花怎么吃好吃？
谢邀请。
今年沈阳沈北新区道义开发区将种植二千多亩的油菜花，将在六月初至七月末迎来花开的季节。供游人观赏与拍照游玩。
油菜花含有钙,磷,铁钠等矿物质，含有多种维生素,蛋白质,胡萝卜素,膳食纤维等营养元素。
油菜花在医疗上多用于预防高血压,贫血和伤风上有***治疗作用。
油菜花含有非常丰富的花粉，***主要用于榨油其含油量达35%至50%，也可做饲料用。
油菜花在开花初期，可选些嫩茎和花叶用于食用，特别是油菜花可以制作成果汁来喝有预防三高症,贫血及伤风作用。
嫩茎和花叶可凉伴吃，味道清香,花味更浓。
很感谢回答您的问题。
第一先准备新鲜的油菜花，然后淘洗干净。
第二取几个鸡蛋打入碗中，搅匀。
第三锅里烧油，先把鸡蛋炒一下，加入蒜片，姜丝爆香，放入油菜花，翻炒一分钟即刻。
关于青菜类，我认为炒和煮都会大大的流失其本身的营养，特别是三月的油菜花，特别的嫩，它所含的植物激素还能够有效改善肝脏的排毒功能，所以我推荐凉拌的方法，以保持油菜花最原始的味道，而且我个人也比较喜欢清淡一点的美食，有利于养生，哈哈~
下面就教大家具体的做法
主食材：油菜花
油菜花择成小段、大蒜切末、姜切细丝
1、将油菜花摘好洗净，用盐水泡1个小时左右，去掉油菜花的涩味；
2、将盐水泡好的油菜花再用清水清洗一遍，放入煮开的水中过一下，然后迅速捞出来；
3、用凉开水冲一下，挤干多余的水分；
4、再依次放入姜丝、蒜末、醋、味精、麻油、盐，然后搅拌均匀盛盘，就可以开始享用啦！
【生活的烟火气也是美】俗话说，春天要「吃春菜，喝春汤」，对吃货来说，油菜花只有美的一面还不够，要能吃进肚子里才算懂花惜花。
三四月正是油菜花开爆的季节，想必你的朋友圈已经被金***刷屏了吧？那么问题来了：油菜花能吃吗？
“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。” 除了榨油之外，油菜花的花朵、茎叶都可做美食。
吃花要趁含苞待放时，口感细嫩清香，花茎脆生生的类似莴笋，叶子像小油菜的口感，总之全身都是宝。油菜花的吃法不少，归纳起来有以下几类：
01 凉拌油菜花
综艺节目《向往的生活》里，黄磊做过一道凉拌油菜花：用盐水泡一个小时去涩，简单焯水，放盐和芝麻油拌匀，最大程度保留了油菜花的清香。
02 油菜花腌菜
云南本地有水腌菜的做法：选取带茎的油菜花，洗净烫熟，浸泡入米汤，装进密封罐，4-5天左右，自然发酵成酸菜。长久留存这一口春天的味道，想念时拿来凉拌或炒菜，超级下饭。
03 沙拉配菜或油炸
阳春三月，遍地都是黄灿灿的油菜花，吸引着无数的人儿出来***春、踏青，好一片热闹非凡的景象。油菜也是非常好吃的一种蔬菜，油菜花性凉、味甘，所含的植物激素能够***酶的形成，能够排斥并吸附掉人体内的致癌物质，改善肝脏的排毒功能，因此有活血化淤、解毒消肿的功效。
1、小油菜清洗干净，控干水分。
4、葱姜蒜切成碎末。
1、把油菜放锅里，给锅里放一勺食盐，焯好控干水分整齐放入盘中。
2、起锅烧油，油热放入瘦肉、姜末，花椒、辣椒翻炒均匀趁热倒入油菜盘中。
东北菜有几种口味推荐？
东北菜在我们眼里就是量大实惠，做菜多以炖，煮，扒，㸆，烧为主。重油重咸， 江浙一带口味上偏轻的南方人肯定是有些吃不惯。在菜的口味上。总体来说，东北菜就是一个咸口，一个甜口。
虽然说东北三省地域比较大，南北跨度也不小，三省的地方口味也各不相同。但是归根结底，由于气候的原因，在口味上都是比较重油，重盐。可以说因为历史的原因，很多当年闯关东的山东人把鲁菜的烹调技法也带到了东北。所以在炒菜上东北菜有很多地方是学习和借鉴了鲁菜的特点和长处。
在做菜技巧上东北的炖菜，口味基本就是以咸香鲜为主。像小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，排骨炖豆角，酸菜汆白肉，杀猪菜。都是咸口菜。由于炖菜汤汁较多，还比一般的炒菜口味偏重一些。
东北的炖菜除了用盐以外，还会用到东北人的吃饭杀器——大酱。大酱在很多的炖菜里起到了举足轻重的作用，由此也导致东北的炖菜在颜色和咸淡口上，不那么讲究。
其他的熘炒菜，溜肉段，扒菜，扒茄条，都是咸口为主。就是红烧菜，像红烧肉，红烧排骨，里面虽然放糖但是也是咸鲜微甜的口味。绝对不像无锡，上海的红烧肉和红烧排骨那样甜的腻口。
但是东北人民，吃起甜口食物也绝不嘴软。说到甜口菜就不得不提东北的代表名菜 锅包肉。无论是以黑龙江哈尔滨老厨家为代表的 老式本色锅包肉，还是到辽宁营口一带添加番茄酱的创新锅包肉 它的口味都是酸甜口为主。
在东北，拌凉菜的时候里边儿都会加上糖。在麻酱里边儿，东北人民也会搁上糖，烧烤是放糖的，发面也是放糖的。拌饺子馅儿放糖的。就连[_a***_]也是甜的。
锦州烧烤，抚顺的麻辣拌，哈尔滨的 烤冷面，沈阳的烤鸡架，辣炒鸡架，朝鲜的小吃延吉冷面。辣白菜，拌桔梗，炸打糕，拌墨斗，拌蚬子，或甜辣或酸甜，里边都是必须的有糖的身影。
说到各类拔丝菜，拔丝地瓜，拔丝山药，拔丝香蕉，甚至拔丝冰棍，粘豆包，萨琪玛，切糕，缸炉饼，雪衣豆沙，油炸糕那更是甜味儿当家。
在东北，一般朋友聚会，喝酒下馆子，酒场的程序是始于凉菜，终于拔丝。基本上你 拉出一根三米长晶莹剔透的糖丝的时候，酒桌的气氛达到了***，也是约定俗成的本场酒局结束，转战下一场的号角吹响的时刻。
大家好，我是@良食季的老崔，我来帮您回答这个问题，感谢您的提问，同时感谢头条平台，黑吉辽三省被我们简称为东北，东北地区有着十分独特的地理环境和自然环境，也有着独特的饮食习惯。东北菜大多是用料十足，往往是一道菜肴具有多种味道，色泽鲜艳而味道浓郁，香酥而脆。东北菜以炖煮为主，菜量较大，吃起来比较豪爽过瘾。小鸡炖蘑菇就是一道比较有特色的一道东北名菜，选用当地的小土鸡、干榛蘑，其特点是香浓的鸡肉中带有干榛蘑特有的味道，这种味道是用其他食材代替不了的。锅包肉也是东北特色美食，分为两种口味，咸鲜口和糖醋口，原料是猪里脊切厚片挂糊入油锅炸制金***，锅内留底油煸炒配菜，姜丝、胡萝卜丝等，配菜出香味后加入炸制好的猪里脊煸炒，口感外酥里嫩、咸鲜适中。铁锅炖大鹅在东北也是深受欢迎的，直径70~80公分的大锅里面炖着大鹅，锅边贴着贴饼子，三五知己围坐在大锅旁，吃着大鹅唱着歌（嘻嘻）据当地人介绍，大多数动物性食品都是偏酸性的，大鹅是为数不多的碱性食品，多吃对人体有益。酸菜馅水饺，中国北方城市大多有爱吃水饺的习惯，唯有酸菜馅水饺是东北人的最爱，东北特有的酸菜加上肥多瘦少的猪肉糜，一口下去大大的满足感，在喝点当地的高粱酒，快活似神仙，俗话说饺子就酒越喝越有。 1.选料是猪的五花肉，肥中有瘦、肥而不腻
2.五花肉清洗后切块飞水后再次清洗、
3.起锅注入薄油，加入白糖炒糖色
4.糖色炒好后放入五花肉煸炒
5等糖色均匀的裹好后加入葱、姜等调料
6.加入老抽、生抽，料酒加入沸水炖煮40分钟
7.40分钟后挑出葱、姜等配料
8.加入红薯粉条再炖20分钟
9.出锅撒少许香葱点缀
感谢大家的阅读、点赞、评论。感谢今日头条，我是你们的美食主播，@良食季老崔
家庭煮夫吖:
不管是在中国的各个地区还是在国外的大街小巷，你都会看到一种菜系那就是东北菜。东北人不仅豪迈，对待客人们非常热情，喜欢帮助别人，而且菜做的也是非常好吃。很多人都为了去尝尝他们做的菜特意去东北，这样也带动了东北旅游业的发展。东北人已经把餐馆开到了国外，因为独特的口味收到了外国朋友们的喜欢。你最喜欢下面哪一种呢？
第一种我们就来说一下鱼锅片片。想信去过东北的朋友对这道菜一定都不陌生，一个大铁锅上来，里面炖的是刚刚打捞上来新鲜的鱼，汤汁在锅里翻滚，旁边用玉米面做的片片，片片下面是酥脆的，表面是金***的。据说用农村的大灶做出来的会更好吃，一般的店面都不可能做成这样，但是味道已经很接近了！等到鱼做好了以后和片片一起吃，味道真的很地道。
第二种当然要说一下东北认可度最高的猪肉炖粉条这道名菜了。用辣椒，***，豆腐和粉条还有猪肉做成，猪肉一定要用五花肉，如果有猪蹄那就更好吃了。用小火慢慢炖出来的粉条又滑又软，一点都不难嚼，更不用害怕不消化了。
第三种必须强烈和大家推荐！那就是全都是肉的锅包肉。用鸡蛋和面包裹的外皮，里面全都是瘦肉，简直对于减肥的人来说是***。炸好后再用小火放入番茄汁一起翻炒，趁热吃带点酸味可是又酥脆，味道真的让人没有办法拒绝。
第四种是东北人的家常菜乱炖。东北的和山东的乱炖差不多，山东一般做乱炖是放玉米，排骨，丸子，土豆这样的食材。东北的乱炖有自己的想法，它除了这些还会有海带，豆腐，茄子这些山东乱炖里没有的食物。只要你想吃，没有什么菜是不可以放进乱炖里的。
第五种我们来说一下煎鸡蛋。鸡蛋你可能会说哪里都有，怎么能算你东北的一道特色呢？东北因为是黑土地，所以无论是生长的植物还是养殖的动物，口味都和其他的地方有所不同。东北的鸡蛋颜色特别黄，几乎一个鸡蛋里面都有蛋清。
第六种就是东北的血肠白肉了。这个菜根据菜名你就可以知道是由肉和血肠做成的。血肠一点都不腥，而且肥肉也不腻，真的很美味。
最后一道菜我们要来介绍的就是最最普通的东北菜地三鲜。这道菜几乎每家每户都会做，不管是招待客人还是自己在家里吃都是很好的选择。地三鲜由土豆，茄子和辣椒做成的，土豆需要先在锅里炸一下才能烹饪。辣椒一点也不辣，茄子还很鲜美，不管是老人还是孩子都可以吃。
晚上好！我在黑龙江省大庆市生活工作了26年，比较了解东北菜（黑龙江菜），东北菜口味比较重，菜量大，冬季炖菜为主，杀猪菜是①大亮点，每到冬季下雪后约上十多个好朋友到农村吃杀猪菜，杀头大猪开始大吃大喝，猪肉纯酸菜，血肠沾蒜泥。还有炖大鹅，炖笨鸡，炖鱼锅，炖排骨锅，炖羊肉，涮羊肉等，粘豆包，二米豆饭，大碴子粥等。好吃的特别多，沾酱菜也是不可少的。
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点。
不管是在中国的各个地区还是在国外的大街小巷，你都会看到一种菜系那就是东北菜
到东北必点菜
第一种我们就来说一下鱼锅片片。想信去过东北的朋友对这道菜一定都不陌生，一个大铁锅上来，里面炖的是刚刚打捞上来新鲜的鱼，汤汁在锅里翻滚，旁边用玉米面做的片片，片片下面是酥脆的，表面是金***的。据说用农村的大灶做出来的会更好吃，一般的店面都不可能做成这样，但是味道已经很接近了！等到鱼做好了以后和片片一起吃，味道真的很地道。
第二种当然要说一下东北认可度最高的猪肉炖粉条这道名菜了。用辣椒，***，豆腐和粉条还有猪肉做成，猪肉一定要用五花肉，如果有猪蹄那就更好吃了。用小火慢慢炖出来的粉条又滑又软，一点都不难嚼，更不用害怕不消化了。
第三种必须强烈和大家推荐！那就是全都是肉的锅包肉。用鸡蛋和面包裹的外皮，里面全都是瘦肉，简直对于减肥的人来说是***。炸好后再用小火放入番茄汁一起翻炒，趁热吃带点酸味可是又酥脆，味道真的让人没有办法拒绝。
第四种是东北人的家常菜乱炖。东北的和山东的乱炖差不多，山东一般做乱炖是放玉米，排骨，丸子，土豆这样的食材。东北的乱炖有自己的想法，它除了这些还会有海带，豆腐，茄子这些山东乱炖里没有的食物。只要你想吃，没有什么菜是不可以放进乱炖里的。
第五种我们来说一下煎鸡蛋。鸡蛋你可能会说哪里都有，怎么能算你东北的一道特色呢？东北因为是黑土地，所以无论是生长的植物还是养殖的动物，口味都和其他的地方有所不同。东北的鸡蛋颜色特别黄，几乎一个鸡蛋里面都有蛋清。
第六种就是东北的血肠白肉了。这个菜根据菜名你就可以知道是由肉和血肠做成的。血肠一点都不腥，而且肥肉也不腻，真的很美味。
最后一道菜我们要来介绍的就是最最普通的东北菜地三鲜。这道菜几乎每家每户都会做，不管是招待客人还是自己在家里吃都是很好的选择。地三鲜由土豆，茄子和辣椒做成的，土豆需要先在锅里炸一下才能烹饪。辣椒一点也不辣，茄子还很鲜美，不管是老人还是孩子都可以吃
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