减肥训练营重庆南川,重庆的减肥训练营

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥训练营重庆南川的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥训练营重庆南川的解答，让我们一起看看吧。哪里在卖方竹笋？你觉得现在的春...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥训练营重庆南川的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥训练营重庆南川的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪里在卖方竹笋？
2. 你觉得现在的春笋怎么煮最美味？

哪里在卖方竹笋？

方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。 在全世界仅产于重庆南川市金佛山和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的国家级原始生态自然保护区。 现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。

食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。

你觉得现在的春笋怎么煮最美味？

李渔说：吃素的人，如果将笋与他物同烹，或者是用了香气浓郁的油，陈味夺了鲜味，笋就失了真趣。至于做法，“白煮俟熟，略加酱油”，简单即至味。

他将笋视为至美之物，“从来至美之物皆利于孤行”，所以连冬菇也不必前来搭配。但他也深知笋与肉搭配风味极佳，因此关于笋的烹制要义，除了“素宜白水”，还有“荤用肥猪”，猪肉最佳，肥猪肉更佳。肥肉可释放浓醇美味，味入笋中，笋更鲜美。

如今常做的腌笃鲜，取的大概就这个巧思。取火腿、猪蹄或是五花肉，大火烧开撇去油脂浮沫，只留一点油，再与焯过的鲜笋文火同煮。

“腌”是咸肉火腿，“鲜”是时令之笋，最妙是“笃”字，腌与鲜在砂锅中、在炉火上，在小火温吞的炙热之中，有节奏地翻滚、小心地碰撞，以浓郁滋润清新，用爽利中和厚重，而这一切，都在“笃笃笃”的声音中悄然进行。

春笋炒五花肉

【特色】：脆娕鲜香

【原料】：春笋、五花肉、青长辣椒、红色彩椒、姜、料酒、盐、酱油、味精（我们家不吃味精，喜欢的可以自己放）

【制作】：

1. 春笋剥皮，清洗干净，切片。

2. 五花肉清洗干净，切片。

3. 青红椒切圈（喜欢吃辣的可以用小米辣），姜切细丝。

4. 春笋焯水。

5. 锅中放少许食用油，先将五花肉煎至微黄。（一定少放油，五花肉会出很多油）

6. 姜丝下锅，加入料酒，加适量酱油。

您好，很高兴为您解答。

春暖花开，山中的野菜也耐不住寂寞，纷纷都破土而出，放肆的生长！竹笋也不例外，现在正值吃春笋的季节！

由于疫情期间在家没啥事，就去山上***了一些竹笋回来，我们那边叫刺竹笋，不知道你们那边叫什么，竹笋有很多吃法，可以炒着吃；也可以放在坛子里泡着发酵一段时间，做成酸笋吃；还可以晒干了做成笋干，可以用来煲汤。今天呢给大家分享一下新鲜竹笋炒着吃，可香了！前段时间就刚做了一道炒竹笋，下面我来介绍我的做法。

需要食材：

竹笋、葱姜蒜、老抽、料酒、干辣椒、花椒、盐、鸡精。

做法：

1.将***摘回来的新鲜竹笋剥皮后洗净，切成小块备用。

2.锅中加水烧开，将切好的竹笋在锅中焯水，然后沥干水分捞出备用。

3.起锅烧油，油烧热后，将姜蒜，花椒，干辣椒倒入锅中爆香，然后把竹笋倒入锅中翻炒

4.翻炒一会后加入适量料酒，少许老抽，鸡精继续翻炒，也可加少量的水焖一下收汁。

现在的春笋怎么煮最美味？对于我来说，莫过于现在老家新鲜的春笋炒腊肉了。

每到这个时候，后山上的竹林里都会长出好多的春笋。小时候清明节前后，放学了我姐会带着我们兄弟几个去山上扯竹笋，几个人一两个小时就会扯好多回来，晚上一家人就坐在一起剥竹笋，然后用竹笋壳做伞，想想那些童年的回忆，真是美好啊！

现在长期在外面，回去的时间也比较少了，但是小时候竹笋炒腊肉的味道，依然让人怀念。

春笋炒腊肉的做法

原料：新鲜的春笋、腊肉（五花肉）、蒜苗

做法：

1、腊肉煮一下水，因为我妈做的腊肉一般会偏咸一点，煮一下水可以去掉烟熏味，以及不会那么咸。然后切成薄片，大概2-3毫米的厚度。

2、将剥好的春笋洗干净切成斜片，春笋没有焯水会稍微有一点的苦，如果怕苦就焯下水。我们家一般都不焯水直接切了炒的，这样春笋的自然清香味保留得比较好。

3、锅内放一丢丢油，烧热，倒入切好的腊肉片，稍微翻炒一下，然后倒入新鲜的春笋片，大火爆炒，炒熟后，稍微加一点盐，如果春笋比较少，可以不用加盐，因为腊肉里面有盐分，然后加一点鸡精，稍微淋上一点清水，翻炒均匀。

4、加入切好的蒜叶，快速翻炒，就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于减肥训练营重庆南川的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥训练营重庆南川的2点解答对大家有用。